グリシン: Glycine, Gly, G

4-25-2017 Last update

 

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  1. 概要: グリシンとは
  2. グリシンの生合成
  3. グリシンの分解

関連項目

 

グリシン関連物質


概要: グリシンとは

グリシン glycine は，NH2-CH2-COOH で表されるアミノ酸 amino acid で，タンパク質を構成する 20 種類のアミノ酸のなかで最も単純な構造をもつ。

 

 

pK1 (COOH) = 2.4

pK2 (NH3+) = 9.8


食品成分として

> ホタテやクルマエビの甘味の原因成分である（1）。

> 絹タンパク質には Gly が多く含まれており，加水分解すると甘味料になる（1）。

 

神経伝達物質として

グリシンは，統合失調症 schizophrenia，脳梗塞 stroke，benign prostatic hyperplasia などの治療に用いられることもある。また，腎臓や肝臓を薬の副作用から守るためにも有効とされている。怪我の治療にも効果がある。

 

> 脳幹の蝸牛神経核や脊髄に存在する（1）。

> GABA のように抑制性に働くほか，NMDA 受容体に作用してグルタミン酸の作用を増強する（1）。

> ヒト成体の大脳皮質には，0.4 - 1.0 µmol/g の濃度で存在する（2）。

 

> 記憶力の向上，がんの予防にも繋がるという主張もある。

> クロザピン clozapine の効果を弱めるという相互作用が報告されている。

> 統合失調症の治療には，0.4 - 0.8 g/kg での服用が望ましい。

 

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References

  1. 河合良訓 監修. 脳単―ギリシャ語・ラテン語 (語源から覚える解剖学英単語集 (脳・神経編)).
  2. Govindaraju et al. 2000a. Proton NMR chemical shifts and coupling constants for brain metabolites. NMR Biomed 13, 129-153.